Wie man Turducken (5 Schritte) Carve

Die Turducken, ein traditionelles Gericht Süd, schnell finden sich im Mittelpunkt von vielen Feiertagsfest-Tabellen in den Vereinigten Staaten. Diese Kreation ist ein semi-ohne Knochen Türkei mit einer ganzen Ente ohne Knochen, die mit einer ganzen Huhn ohne Knochen ausgestopften wird gestopft. Füllung ruht in zwischen jeder Schicht von Fleisch. Wenn es um die Carving ein Turducken kommt, ist das Ziel, sicherzustellen, dass Sie den visuellen Aspekt der verschiedenen Schichten zu markieren, die Schaffung eines Fest für die Augen als auch den Magen. Szmtag Was Sie
Geflügel Heber Brauchen
Large Servierplatte

Fleischmesser
Anleitung

1. Entfernen Turducken aus dem Ofen und lassen Sie es in die Pfanne für 20 bis 30 Minuten sitzen vor dem Schnitzen es. Auf diese Weise können die Säfte in der ganzen Braten verteilen, so dass es zart und feucht, als auch einfacher zu schnitzen.
   

2. Turducken Übertragen einer großen Servierplatte mit Geflügel Hebern oder zwei, das Gabeln . Achten Sie darauf, die Flügel und Beine des Bratens zu unterstützen, um sicherzustellen, dass sie nicht auseinander fällt.
   

3. Nehmen Sie den Traversen Bindfäden und entsorgen. Gently schnitzen off die beiden Schenkel und zwei Flügeln. Stellen Sie diese Seite auf Ihrem Teller serviert oder auf einer separaten Platte insgesamt.
   

4. Scheibe der Turducken in der Hälfte, der Länge nach, mit dem Schnitzmesser. Dann schnitzen 4.3-Zoll-Scheiben senkrecht zu der Mittellinie geschnitten. Schnitzen die gesamte Hälfte in Scheiben auf einmal.
   

5. Vereinbaren Scheiben auf dem Teller serviert, so dass jeder klar die die verschiedenen Schichten des Turducken sehen. Servieren noch warm.