Wie berechnen, wie lange, um eine Türkei cook

Die Planung Ihrer Mahlzeit Vorbereitung erfordert eine genaue Schätzung auf der Putenkochzeit. Ein vollständig aufgetaut Türkei, am besten im Kühlschrank oder in ein Waschbecken mit kaltem Wasser durchgeführt, kocht schneller. Sie können kochen, eine gefrorene Vogel, aber es wird 1 ½ mal so lang wie ein Braten aufgetaut Truthahn nehmen.

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Wiegen Sie die Vogel

  • Kochzeit hängt auf Gewicht. Beim Braten bei 325 Grad Celsius erfolgt eine unstuffed turkey 20 bis 23 Minuten pro Pfund. Gefüllte Puten kann bis zu 30 Minuten pro Pfund zu nehmen. So ein 6-Pfund-unstuffed Türkei muss ca. 2 Stunden und 15 Minuten, um zu kochen, während ein ausgestopften Vogel braucht ein 3-Stunden Kochzeit.
    Vertrauen Sie dem Thermometer

  • der beste Führer, ob Ihre Türkei geschehen ist, ist, ein Fleisch-Thermometer in der Mitte der Oberschenkel legen, damit es den Knochen nicht berühren. Ihre Türkei getan Kochen, wenn die interne Temperatur erreicht 165 F. Bei der Ermittlung Ihrer Kochzeit, vergessen Sie nicht, eine 30-minütige Ruhezeit am Ende der Braten so die Säfte gleichmäßig durch das Fleisch zu verteilen sind.