Wann ist der Truthahn fertig?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, festzustellen, ob ein Truthahn fertig gegart ist, darunter:

- Fleischthermometer :Führen Sie ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Truthahnschenkels ein, ohne den Knochen zu berühren. Der Truthahn ist fertig, wenn die Innentemperatur 74 °C (165 °F) erreicht.

- Beintest :Bewegen Sie das Truthahnbein vorsichtig am Gelenk. Wenn sich das Bein leicht bewegen lässt und das Oberschenkelgelenk abgetrennt zu sein scheint, ist der Truthahn wahrscheinlich fertig.

- Brusttest :Stechen Sie mit einer Gabel oder einem Spieß in die dickste Stelle der Putenbrust ein. Wenn der Saft klar ist und keine rosa Farbe vorhanden ist, ist die Brust fertig.

- Farbprüfung :Die Haut des Truthahns sollte goldbraun sein und der Saft sollte klar sein.