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Was ist Bankett Garni?
Eine Beilage, die dem Essen auf der Platte ein attraktives Aussehen verleiht. Es besteht aus 5 Teilen:Karotte, Rübe, Gurke, Tomate und Rettich, geschnitzt in ausgefallenen dekorativen Formen. Manchmal wird sogar Zitrone hinzugefügt oder Zitronenschale dünn geschnitten und verwendet.
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