Kann man einen Truthahn sicher kochen und essen, wenn er eine Woche lang im Kühlschrank aufgetaut wurde?

Laut USDA kann ein gefrorener Truthahn vor dem Kochen nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Danach beginnt der Truthahn zu verderben und schädliche Bakterien zu entwickeln. Um sicherzustellen, dass der Truthahn sicher verzehrt werden kann, ist es am besten, ihn innerhalb von 2 Tagen nach dem Auftauen im Kühlschrank zu garen.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Truthahn richtig aufgetaut wurde, gehen Sie am besten auf Nummer sicher und entsorgen Sie ihn.