Wie lange garen Putenflügel im Schmortopf?

Zutaten

* 2 Pfund Truthahnflügel

* 1 Esslöffel Olivenöl

* 1 Teelöffel Salz

* 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

* 1/4 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

* 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian

* 1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin

* 1/4 Tasse Hühnerbrühe

* 1/4 Tasse Weißwein

* 1 Esslöffel Maisstärke

* 2 Esslöffel Wasser

Anleitung

1. In einer großen Rührschüssel Putenflügel, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Thymian und Rosmarin vermischen. Zum Überziehen wenden.

2. Geben Sie die Putenflügel und die restliche Marinade in den Slow Cooker. Hühnerbrühe und Weißwein hinzufügen. Abdecken und auf niedriger Stufe 6–8 Stunden garen, oder bis die Putenflügel vom Knochen fallen.

3. In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser verquirlen, sodass eine Brei entsteht. Rühren Sie dies in den Slow Cooker und lassen Sie es köcheln. 5 Minuten kochen lassen oder bis die Soße eingedickt ist.

4. Servieren Sie die Truthahnflügel sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen.

Tipps

* Um sicherzustellen, dass die Putenflügel gar sind, stecken Sie ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Flügels. Es sollte 165 Grad F anzeigen.

* Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, können Sie die Putenflügel auch im Ofen garen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F vor und backen Sie die Flügel 45 Minuten bis 1 Stunde lang oder bis sie gar sind.

* Putenflügel sind eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen Truthahn zu verwerten. Kochen Sie die Truthahnflügel einfach im Slow Cooker mit Ihrer Lieblingssauce und genießen Sie!