Welche Art von Rotwein sollte ich backen Kuchen Mit

?

Es gibt so viele Arten von Rotwein, wie es Arten von Kuchen, was bedeutet, die richtigen Paarung zusammen kann eine schwierige Aufgabe sein. Es spielt keine Rolle, welche Art von Rotwein, die Sie in Bezug auf die technischen Back Fragen, wie sie alle bieten die gleiche Menge von Flüssigkeitsvolumen zu einem Kuchenteig. Was wichtig ist, der Geschmack sie den Teig hinzufügen. Rotweine üblicherweise eine starke und etwas trocken im Geschmack und in der Regel zu koppeln besten mit Schokolade. Allerdings ein wenig kreativ und es gibt andere Kuchen Sie mit Rotwein auf Basis von einzigartigen Geschmack jeder Art zu paaren können.
Cabernet Sauvignon

  • Cabernet ist ein intensiver Rotwein mit einer reichen, bittersüßen Geschmack . Kuchen, die diese bittersüße Geschmack, vor allem dunkle Schokolade, Echo neigen dazu, am besten mit dem Wein zu koppeln. Drizzle cabernet in eine dunkle Schokolade Gugelhupf und oben mit Puderzucker für ein einfaches Dessert mit einem reichen Hintergrund Aroma. Mischen Sie cabernet in eine halbsüßen Schokoladenkuchen mit dunkler Schokolade Zuckerguss für ein intensives Schokoladengenuss. Fügen Sie ein wenig Cabernet zu einer Walnuss Zitrone Pfund Kuchen, um den mellow Kuchen einen herb-fruchtigen Twist zu geben.
    Merlot

  • Merlot ist ein starker Rotwein mit einem etwas helleren Geschmack als Cabernet, die beim Pairing mit Kuchen es etwas vielseitiger macht. Ausblenden merlot in eine Pflaume Honigkuchen für eine süße Torte mit einem erdigen Geschmack. Mischen Sie merlot mit dunkler Schokolade Sirup und nieseln es in dunkle Schokolade Kuchen ein reichhaltiges süß mit intensiver Geschmack Bänder zu erstellen. Fügen Sie ein wenig Merlot Teufels Lebensmittel Kuchen und oben mit einer leichten Schicht von merlot Buttercreme Zuckerguss für eine dekadente Dessert mit einem scharfen Geschmack.
    Red Zinfandel

  • Red Zinfandel ist ein fruchtiger Rotwein mit einem Hauch von tart Beerenaroma. Spätlese Zinfandel hat einen süßeren Geschmack als normale zinfandel, nicht zu erwähnen, Cabernet und Merlot, die es besser geeignet für das Mischen mit Kuchen macht. Mischen Spätlese roten Zinfandel in einem roten Samt-Kuchen und oben mit Himbeersauce für eine komplexe Mischung aus Beeren und Schokolade Aromen. Kombinieren Sie das mit ein wenig zinfandel Pfund Kuchenteig und Nieselregen den Wein Mischung wieder in den regulären Teig, um ein Pfund Kuchen mit flavorful wirbelt erstellen.
    Ruby Port

  • Ruby Port ist ein süß und fruchtig Likörwein, der relativ leicht so weit wie rot-Ports zu gehen ist. Likörweine haben Spirituosen wie Schnaps, hinzugefügt, um den Wein, um den Alkoholgehalt zu erhöhen und verändern den Geschmack. Mischen Sie einen kleinen Hafen und gewürfelte getrocknete Cranberries in Schokoladenkuchen zum Nachtisch eine Balance zwischen süß und sauer Geschmack zu geben. Stir-Port in Schwarzkirsche Kaffeekuchen auf die sehr süßen Leckereien einen Hauch von Biss zu geben. Vereinigungsanschluss mit dunkler Schokolade Lava Kuchen und den Kuchen mit halbsüßen Schokoladensauce für einen reichen Dessert, das intensiver ist zu füllen, aber nicht übermäßig süß.