Port liegt im Douro Tal Portugal produziert. Die Dessertwein ist in trockenen, halbtrockenen und weiß. Grape Geister, die oft als Weinbrand bezeichnet wird, ist mit dem Wein nach der Herstellung zugesetzt, um die Fermentation zu stoppen und zu steigern Alkoholgehalt. Port wird am besten mit Schokolade serviert.
Sauternes

Sauternes ist ein Dessertwein aus Frankreich. Der Wein wird in erster Linie aus Bordeaux. Trauben sauternes verwendet werden durch Botrytis cinerea befallen; ein Pilz ist. Der Pilz trocknet die Trauben leicht ihnen eine konzentrierte, süßen Geschmack. Die Herbheit von Sauternes passt perfekt zu apple tart Desserts.
Muscat

Muscat ist eine Art der Traube zum Wein nach dem Abendessen mit dem gleichen Namen zu erzeugen. Drei Sorten von Muscat Trauben für Dessertweine verwendet werden, sind schwarz Muskat, Orange Muskat und Muskat Krokant. Muscat hat einen tiefen, satten Geschmack, passt gut zu dunkler Schokolade.