Unterscheiden Sie zwischen Tafelwein und Likörwein anhand des jeweils enthaltenen Alkoholgehalts?

Tafelwein und Likörwein sind zwei unterschiedliche Weinkategorien, jede mit ihren einzigartigen Eigenschaften. Einer der Hauptunterschiede zwischen ihnen ist ihr Alkoholgehalt.

1. Tischwein:

- Tafelwein ist die am weitesten verbreitete Weinsorte und diejenige, mit der die meisten Menschen vertraut sind. Es wird typischerweise aus fermentierten Trauben hergestellt und hat einen Alkoholgehalt zwischen 8 und 14 % Vol. (Alkohol nach Volumen).

- Tafelweine können abhängig von den verwendeten Rebsorten und dem Weinherstellungsverfahren weiter in Rot-, Weiß- und Roséweine unterteilt werden.

2. Likörwein:

- Likörweine sind solche, denen während des Weinbereitungsprozesses zusätzlicher Alkohol, meist in Form von Brandy, zugesetzt wurde. Durch diese Anreicherung wird der Alkoholgehalt erheblich erhöht, typischerweise im Bereich von 15–22 % Vol. oder sogar höher.

- Einige bekannte Beispiele für Likörweine sind Portwein, Sherry, Madeira und Wermut.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Tafelweine einen relativ moderaten Alkoholgehalt von 8–14 % Vol. haben, während Likörweine aufgrund der Zugabe von zusätzlichem Alkohol bei der Herstellung einen deutlich höheren Alkoholgehalt von 15–22 % Vol. oder mehr haben.