Was ist weißer Essig?

Weißer Essig ist eine fermentierte Flüssigkeit aus Ethanol, Wasser und Bakterien. Es wird normalerweise aus Getreidealkohol hergestellt, kann aber auch aus anderen Quellen wie Kartoffeln oder Äpfeln hergestellt werden. Weißer Essig hat einen säuerlichen Geschmack und einen scharfen Geruch. Es wird zum Kochen, Putzen und als natürliches Heilmittel gegen verschiedene Beschwerden verwendet.

Arten von weißem Essig

Weißer Essig kann in verschiedenen Stärken erhältlich sein. Die gebräuchlichste Art ist 5 %ige Essigsäure, die zum Kochen und zur Haushaltsreinigung verwendet wird. Weitere Stärken sind:

- Mild:4 % Essigsäure

- Destilliert:6 % Essigsäure

- Industriell:8-10 % Essigsäure

Wie weißer Essig hergestellt wird

Weißer Essig wird durch einen Prozess namens Fermentation hergestellt . Bei diesem Prozess werden dem Ethanol unter bestimmten Bedingungen Bakterien zugesetzt. Die Bakterien wandeln das Ethanol in Essigsäure um, die dem Essig seinen säuerlichen Geschmack verleiht.

Der Fermentationsprozess kann einige Tage bis mehrere Wochen dauern. Sobald der Essig fertig ist, wird er gefiltert, um alle Verunreinigungen zu entfernen, und dann in Flaschen abgefüllt.

Verwendung von weißem Essig

Weißer Essig hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten, darunter:

- Kochen:Weißer Essig wird als Aromastoff in Salatdressings, Marinaden und Saucen verwendet. Es kann auch zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet werden.

- Reinigung:Weißer Essig ist ein wirksamer Reiniger für Oberflächen, Fenster und Geräte. Es kann auch zum Entfernen von Flecken und Gerüchen verwendet werden.

- Natürliches Heilmittel:Weißer Essig wird als natürliches Heilmittel gegen verschiedene Beschwerden eingesetzt, darunter Sodbrennen, Verdauungsstörungen und Schuppen.

Sicherheit von weißem Essig

Weißer Essig gilt im Allgemeinen als sicher in der Anwendung, kann jedoch bei Haut- oder Augenkontakt Reizungen hervorrufen. Es ist wichtig, den Essig mit Wasser zu verdünnen, bevor Sie ihn auf Oberflächen oder auf der Haut anwenden.

Schlussfolgerung

Weißer Essig ist ein vielseitiges und nützliches Produkt mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Es ist eine erschwingliche, natürliche Alternative zu vielen chemischen Reinigern und Produkten.