Wie man Wein mit Käse-Tuch (4 Stufen) filtern

Sediment bilden können in Flaschen Wein. Dies ist vor allem auf den Alterungsprozess und ist besonders häufig bei älteren Rotweinen. Sie sollten immer vor dem Servieren zu filtern eine gute Flasche Wein. Filtern des Weins wird sichergestellt, dass der Wein ist klar und machen es schmackhafter. Unter Verwendung einer Gaze, um Wein zu filtern ist ein einfacher Prozess und hilft auch, um den Wein zu belüften und bringt seine Nuancen. Szmtag Was Sie
Wine
Cheesecloth
Wein Dekanter benötigen (breiten Mund )
Anleitung

1. Legen Sie ein Stück Gaze über der Öffnung des Dekanters. Verwenden Sie einen breiten Mund Dekanter und sichern Sie die Gaze mit einem Gummiband. Den Käse gelehrt, nicht zu dehnen. Der Mull sollte leicht in die Öffnung des Dekanters durchhängt. Das Gummiband sollte fest genug sein, damit die Gaze nicht lösen kann, während das Gießen der Wein während der Filterung.
   

2. Gießen Sie den Wein langsam über die Gaze. Gießen der Wein langsam stellt sicher, dass der Wein nicht verschüttet und belüftet den Wein. Belüften der Wein lässt den Wein atmen und bringt alle Nuancen der Geschmack.
   

3. Spülen Sie die Gaze, wenn er sich mit Sediment verstopft. Einige ältere Weine haben eine Menge von Sedimenten, die die Gaze verstopft wird und es schwierig machen, zu filtern. Spülen Sie die Gaze unter kaltem Wasser, um das Sediment zu entfernen. Trocknen Sie die Gaze durch Umwickeln es an einem sauberen Küchentuch und nach unten drücken. Stellen Sie keine Wasser angemeldet Gaze über den Dekanter oder es wird den Geschmack des Weines zu ruinieren. Ersetzen Sie die Gaze, sicher mit einem Gummiband, und fahren Filtern des Weins.
   

4. Lassen Sie den Wein atmen nach der Filterung. Nachdem Sie den Wein gefiltert mit der Gaze haben, lassen Sie den Wein in den Dekanter sitzen für ein paar Minuten, um weiter zu belüften. Belüftungs ist besonders wichtig für rote alten Weinen. Aged Weine brauchen mehr Zeit, um zu atmen, um über die beste Nase (Geruch) und Palette (Aroma) der Wein zu bieten hat, zu bringen. Gießen Sie den Wein und genießen Sie mit einem Lieblingsspeise oder Obst und Käse.