Laut "Feine Küche" Magazin, Sie Hoisinsauce auf unbestimmte Zeit im Kühlschrank aufbewahren können, auch nach dem Öffnen. Allerdings müssen Sie die Würze in einem dicht verschlossenen, Nichtmetallbehälter halten. Wenn Ihre gekauften Sauce kommt in einer Dose, dann in einem Nichtmetall Behälter und verschließen Sie diese sicher vor knallen sie in den Kühlschrank. Hoisinsauce Hersteller Kikkoman empfiehlt auch Kälte die Sauce nach dem Öffnen seiner Frische und Geschmack besser zu bewahren.
All About Haltbarkeit

Laden gekauften Hoisinsauce oft kennzeichnet einen Druck "am besten durch", "Use By" oder "Am besten, wenn Verwendet von" date. Allerdings sind diese Frische Schätzungen lediglich Empfehlungscharakter; sie betreffen nur die Sauce die Intensität, Textur, Geschmack und Farbe, nicht seine sichere Verbrauch. Während Geschmack und Farbe kann verblassen oder ändern über lange Zeiträume oder Kältespeicher bleibt Kühl Hoisinsauce sicher auf unbestimmte Zeit zu essen. Für eine optimale Geschmacksqualität empfiehlt Suzanne Rexford Buch "Suzanne 's Kitchen" Essen im Kühlschrank Hoisinsauce innerhalb von 6 Monaten, während Kikkoman schlägt mit seiner Hoisinsauce innerhalb von 18 Minuten nach ihrem Herstellungscode.
Telltale Signs

Wenn Sie aus irgendeinem Grund vermuten, dass Ihr Hoisinsauce defekt ist, vertrauen Sie Ihre Sinne. Merken Sie sich von anfänglichen, frischen Duft der Soße ist auf seinem ersten Einsatz; ein "Aus" Geruch dient als wichtigster Parameter für verwöhnte Sauce. Ebenso, wenn eine Form in der Soße oder auf dessen Behälter erscheint, entsorgen Sie die Sauce sofort.
Mehr zu bedenken

Hinzufügen von Wasser oder anderen Zutaten, um Ihre Hoisinsauce kann dazu führen, dass verderben oder verlieren ihre Frische schneller. Hoisinsauce enge Cousin, Sojasauce, profitiert auch von Kälte, auch wenn es für drei Jahre in den Kühlschrank stellen, ohne einen spürbaren Erfolg im Geschmack oder Textur Abteilung dauern kann.