Wie zu Orange Chicken (8 Steps)

Orange Huhn ist ein Lieblingsgericht für chinesische und asiatische Gourmets. Es besteht in der Regel aus zerschlagenen und gebratenes Huhn in einer dicken Orangensauce. Es ist mit Reis serviert. Sie müssen nicht zu einem chinesischen Restaurant Zum Orange chicken wenn bestellen Sie; Sie können es zu Hause zu machen. szmtag Was Sie brauchen of 2 lbs. ohne Knochen, ohne Haut Hähnchen, in mundgerechte Stücke
1 Ei
1 1/2 TL gehackte. Salz
Weißer Pfeffer
Oil (zum Braten)
1/2 Tasse Maisstärke, zzgl
1 EL. Maisstärke
1/4 Tasse Mehl
1 EL. Gingeroot, gehackt
1 tsp. Zehen, fein gehackt
1/2 TL. zerkleinert heiße rote Chilischote
1/4 Tasse grüne Zwiebel, gehackt
1 Esslöffel Reiswein
1/4 Tasse Wasser
1/2 TL. Sesamöl
1 1/2 EL. Sojasauce
1 1/2 EL. Wasser
5 EL. Zucker
5 EL. Essig
große Prise Orangenzesten
Anleitung

1. Legen Sie die Fleischstücke in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Eier, Salz, Pfeffer und 1 EL. Öl und gut mischen.
   

2. Mix Maisstärke und Mehl zusammen in einer separaten Schüssel. Fügen Sie in Hähnchenteile, Baggerarbeiten zu beschichten sie gut.
   

3. Das Öl in einer Friteuse oder Wok, bis er etwa 375 Grad erreicht. Fügen Sie Huhn in kleinen Chargen (drei oder vier Stücke auf einmal). Fry für drei bis vier Minuten goldbraun. Sie nicht zu lange.
   

4. Entfernen Sie das Huhn und auf Küchenpapier, um das Öl auslöschen. Reinigen Sie den Wok oder bekommen einen frischen Pfanne.
   

5. Rühren braten, den Ingwer und Knoblauch, fügen Sie dann die Chilis und Zwiebeln. Fügen Sie den Reiswein und rühren für einige Sekunden.
   

6. Fügen Sie Ihre Orangensauce und zum Kochen bringen. Fügen Sie Ihr Huhn und gut umrühren zu beschichten.
   

7. Fügen Sie das Wasser auf die verbleibende Maisstärke und umrühren. Wenn glatt, in den das Huhn und umrühren. Hitze bis dick.
   

8. In der Sesamöl und Orangenschale, falls gewünscht. Serve über Reis.