Warum ist Reis wichtig?

- Es ist eine wichtige Nahrungsquelle für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung und versorgt einen großen Teil des Planeten mit Nährstoffen.

- Reis ist vielseitig und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu aufwendigen kulinarischen Kreationen.

- Es hat eine lange Geschichte und kulturelle Bedeutung und ist tief in Traditionen und Gesellschaften auf der ganzen Welt verwurzelt.

- Reis spielt eine entscheidende Rolle bei der Ernährungssicherheit und der Armutsbekämpfung, da er in verschiedenen Klimazonen und Bedingungen angebaut werden kann und somit für Menschen in verschiedenen Regionen zugänglich ist.

- Es hat im Vergleich zu anderen Grundnahrungsmitteln einen relativ hohen Nährwert und ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe.

- Reis ist relativ preiswert und einfach zu kochen, was ihn für viele Haushalte und Gemeinden zu einer praktischen Wahl macht.

- Es hat im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen eine geringe Umweltbelastung und kann mit weniger Wasser und Düngemitteln angebaut werden, was die Nachhaltigkeit fördert.

- Reis wird auch zur Herstellung verschiedener Lebensmittel verwendet, beispielsweise Reismehl, Reismilch und Reiskleieöl.