Wie Escargot Reinigen

Sie können zwar Schneckenfleisch aus der Dose für die einfache Zubereitung escargot kaufen, wenn Sie gehen, um Dinge zu tun, die traditionelle Art sind - mit Live-Schnecken - der Reinigungsprozess kann etwa zwei Wochen. Dies stellt sicher, dass Ihre Schnecken sind sauber und gesund von innen und außen, bevor Sie den eigentlichen Prozess des Kochens zu starten. An dem Tag, Sie Ihre escargot dienen wollen, können die Endreinigung bis zu vier oder fünf Stunden dauern, so die Vorausplanung ist der Schlüssel. Szmtag Was Sie brauchen, reiche Kunststoffbehälter mit belüfteten Deckel (Größe variiert) Sie benötigen
Kleine Wasserschale und frischen Salat
große Plastikeimer (Größe variiert)
Kaltes Wasser
Pot (ein oder mehrere)