Laut "Französisch Food and Cook", auf die die Französisch Menschen die größten Verbraucher von Schnecken Planeten. Schnecken werden typischerweise in Butter, Knoblauch, Petersilie und anderen Gewürzen serviert. Sie können auch in einem Blätterteig hergestellt werden.
Brie Cheese

Brie-Käse ist wahrscheinlich der berühmteste Käse unter Hunderten stammt aus Frankreich. Auch "Käse Königs", diese weiche, mellow Delikatesse wird in der Regel mit Rotwein, Obst, Nüsse und Kanapees genießen.
Le Clafouti

Le clafouti ist ein Pfannkuchen -ähnliche Teig mit frischem Obst - Kirschen in der Regel - in sie gebacken. Laut "Traditional Französisch Food", le clafouti ist die beliebteste traditionelle Dessert aus Südfrankreich zu kommen.
Froschschenkel

Eine andere ungerade Delikatesse mit Französisch Herkunft, Froschschenkel werden in der Regel in Mehl behandelt und mit Olivenöl und Knoblauch gebraten. Interessanterweise sind jetzt Frösche eine geschützte Art in Frankreich; die meisten Froschschenkel werden derzeit von anderswo importiert.
Trüffel

In hohem Grade in Frankreich bewertet, sind Trüffel eine Gruppe von essbare Pilze, die U-Bahn zu wachsen, vor allem in der Nähe von Bäumen. Sowohl für Geschmack und Aroma geschätzt werden Trüffel in der Regel zu Hauptgerichten wie Omelettes, Salate oder Gemüse aufgenommen.