Was ist die Etymologie und Herkunft von Pommes Frites?

Der Begriff „Pommes frites“ geht vermutlich auf den französischen Ausdruck „pommes de terre frites“ zurück, was wörtlich übersetzt „Bratkartoffeln“ bedeutet. Der Begriff „Pommes frites“ wurde erstmals in den 1850er Jahren auf Englisch erwähnt und könnte durch die belgische Aussprache des französischen Begriffs beeinflusst worden sein, die der englischen Aussprache von „fries“ ähnelt. In dieser Zeit wurde auch der Begriff „Pommes Frites“ verwendet, der jedoch schließlich zu „Pommes Frites“ abgekürzt wurde.

Herkunft:

Der genaue Ursprung der Pommes Frites ist nicht bekannt, man geht jedoch davon aus, dass sie im 17. Jahrhundert in Belgien entstanden sind. Die Menschen im Maastal in Belgien brieten kleine Fische in Öl, und als es reichlich Kartoffeln gab, fingen sie an, diese anstelle von Fisch zu braten. Pommes Frites erfreuten sich schnell in ganz Europa großer Beliebtheit und wurden schließlich im späten 18. Jahrhundert von belgischen Einwanderern in die Vereinigten Staaten gebracht. Sie entwickelten sich schnell zu einem beliebten Snack und werden heute auf der ganzen Welt genossen.