Gyro Fleisch Gewürze

Gyro Sandwiches, nur einmal in der griechischen Kultur beliebt, haben eine Hauptstütze der amerikanischen Sandwich-Läden zu werden. Das Fleisch ist in der Regel Lamm, obwohl Kreisel werden nun auch mit Huhn, Rind oder Kalb gemacht. Das Wort Kreisel bedeutet "zu drehen", und Gyros werden traditionell auf einem Drehspieß zubereitet. Wie das Fett tropft das Fleisch, die Fleisch Gewinne eine knusprige Außen während verbleibenden feucht. Szmtag Salt and Pepper

  • Kosher Salz oder grobes Salz, wird häufig Saison Kreisel Fleisch. Pfeffer ist auch eine gemeinsame Gewürz und Tellicherry Pfeffer, Pfefferkorn ein, die erlaubt, sich voll auf die Pflanze reifen und hat eine etwas weniger scharf Pfeffer Geschmack, ist besonders gut auf Gyros.
    Onion

  • Die Food Network Alton Brown Rezept Kreisel Fleisch fordert eine fein gewürfelt mittelgroße Zwiebel pro 2 lbs. Fleisch. Wenn Sie nicht eine Zwiebel, verwenden Zwiebelpulver oder Zwiebel Salz. Bei Verwendung Zwiebel Salz, um wieder auf die Höhe der koscheres Salz, die Sie verwenden.
    Knoblauch und Oregano

  • Ein EL. von frischem Knoblauch, fein gehackt, und 1 EL. von Oregano für sämtliche 2 Gewicht hinzugefügt werden. Fleisch. Knoblauchpulver kann anstelle von frischem Knoblauch verwendet werden. Knoblauch und Oregano scharf und mellow Gewürztöne zum Fleisch.
    Lemon

  • Für den Geschmack von Zitrusfrüchten, benutzen pulverisierte Zitronenschale oder Zitronenschale, zusammen mit ein bisschen Zitronensaft.
    Verschiedene Gewürze

  • Versuchen Sie, andere Gewürze eigene Mischung zu schaffen. Rosmarin, Paprika, Chili Poblano, die milde Chilischoten, Cubanelle Paprika und Kümmel sind alle gut sind zusätzliche Gewürze, Gyros geben einen zusätzlichen Kick von Geschmack.

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