Was ist das beste Essen in Island?

Traditionelle isländische Gerichte:

- Hákarl: Fermentiertes Haifleisch gilt als isländische Delikatesse.

- Skyr: Ein dickflüssiger Joghurt aus Magermilch, der oft mit Obst und Müsli gegessen wird.

- Hangikjöt: Geräuchertes Lammfleisch, das normalerweise zu Weihnachten und anderen Feiertagen serviert wird.

- Brennivín: Ein isländischer Schnaps mit Kümmelgeschmack.

- Kleina: Frittiertes Gebäck ähnlich gedrehten Brezeln.

- Orramatur: Ein traditionelles Winterfest mit verschiedenen Wurstwaren und Fisch.

- Harðfiskur: Getrockneter Fisch, oft als Snack mit Butter genossen.

- Laufabrauð: Dünnes, blattförmiges Brot, traditionell in der Weihnachtszeit gebacken.

- Rúgbrauð: Ein herzhaftes Roggenbrot, manchmal mit Rosinen oder Samen gebacken.

- Plokkfiskur: Ein Fischeintopf aus pochiertem Kabeljau, Kartoffeln, Zwiebeln und Milch.

- Svið: Versengter Schafskopf, eine Delikatesse, die oft mit Kartoffelpüree gegessen wird.

- Fiskibollur: Fischbällchen serviert in einer cremigen Sauce, oft mit Salzkartoffeln.

- Slátur: Eine traditionelle Schlachtung, bei der verschiedene Teile von Schafen oder Kühen für den späteren Verzehr konserviert werden.

- Rjúpandi: Ein Vogel, der einem Schneehuhn ähnelt und oft mit Kartoffelpüree serviert wird.