Warm, pfeffrig und bitter, Kurkuma ist in fast allen indischen Mahlzeiten vorge und gibt viele beliebte indische Gerichte ihre unverwechselbare gelbe Farbe.
Cumin

indischen Küche verwendet sowohl Kümmel und gemahlener Kreuzkümmel. Seine erdigen, scharfen Geschmack ist ein bekannter Bestandteil in Northern Indian Tandoori-Gerichte.
Koriander

Lemony und mild, sind beide Koriandersamen und Blätter sehr beliebt in der indischen Kochen. Die Samen sind ein wesentlicher Bestandteil der Garam Masala Gewürzmischung und werden oft als Snack gebraten.
Popular Dishes

Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander sind alle typischen Zutaten in sowohl Masala und Curry-Gerichte, zwei der indischen beliebtesten und bekanntesten Gerichte.
Gewürzmischungen

Curry-Pulver, eine Gewürzmischung, die ein klassischer Bestandteil ist indische Küche, enthält in der Regel Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander mit anderen Gewürzen. Für das Geben Currypulver seine leuchtend gelbe Farbe Kurkuma ist bekannt.