Wie Gurke und Zwiebel Raita Stellen

Raita ist eine coole Joghurt-Sauce, die von nordindischen Küche kommt. Es wird oft mit Hitze-basierte Saucen wie Mango-Chutney für Kontrast gepaart. Diners oft Raita als Soße zu ihren Vorspeisen in einzutauchen, wie Samosas (frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt) und papadums (ultra dünnes und knuspriges Brot aus Linsenmehl). Raita wird auch zusammen mit der Hauptmahlzeit, um den Gaumen zwischen den würzigen indischen Gerichten zu kühlen gegessen. Raita ist einfach, zu Hause zu fühlen und kann auf viele verschiedene Arten, darunter Raita von einer Basis von Gurken und Zwiebeln zubereitet werden.
Was Sie brauchen
Bowl
Löffel
3 Tassen ungesüßte Whole Milchjoghurt
Knife