Wozu dient Slatula?

- Mischen: Mit einem Spatel werden Zutaten in einer Schüssel oder einem Behälter vermischt. Es eignet sich besonders zum Mischen trockener Zutaten, da es problemlos die Seiten der Schüssel abkratzen und alle Zutaten einarbeiten kann.

- Verbreitung: Mit einem Spatel können Sie auch Zutaten wie Zuckerguss oder Erdnussbutter auf einer Oberfläche verteilen. Es eignet sich besonders zum Verteilen von Zutaten auf einer ebenen Fläche, beispielsweise einem Kuchen oder Brot.

- Falten: Mit einem Spatel können Sie Zutaten zusammenfalten, beispielsweise beim Hinzufügen von Eiweiß zu einem Teig. Beim Falten handelt es sich um eine Technik, mit der Zutaten kombiniert werden, ohne Luft zu verlieren, was bei vielen Backrezepten wichtig ist.

- Schaben: Mit einem Spatel können Sie die Seiten einer Schüssel oder eines Behälters abschaben, um sicherzustellen, dass alle Zutaten eingearbeitet werden. Dies ist besonders wichtig bei der Zubereitung von Soßen oder Puddings, da unvermischte Zutaten dazu führen können, dass die Soße zerbricht oder gerinnt.

- Servieren: Ein Spatel kann auch zum Servieren von Speisen wie Pfannkuchen oder Keksen verwendet werden. Es ist besonders nützlich zum Servieren empfindlicher Speisen, die leicht zerbrechen können, da es zum sanften Anheben und Übertragen der Speisen auf einen Teller verwendet werden kann.