Wie lautet der italienische Name für kleines, bitteres, zwiebelartiges Gemüse?

Der italienische Name für kleines, bitteres, zwiebelartiges Gemüse ist „Cipolline“ (Einzahl:„Cippollina“). Sie sind eine Art Frühlingszwiebel und werden häufig in der italienischen Küche verwendet. Aufgrund ihres scharfen und würzigen Geschmacks werden sie oft zu Salaten, Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten hinzugefügt.