Wie man ein Bamboo Sushi Roll Mat Verwenden

Sushi-Rollen sind Leckereien von vielen japanischen Restaurants in der ganzen Welt genossen. Sie können Ihre eigenen sushi nach Ihrem Geschmack zu einem Bruchteil der Kosten zu machen. Um Sushi zu Hause zu machen, müssen Sie nur die richtige Ausrüstung, einschließlich Rundkorn Sushi-Reis, ein scharfes Messer und, natürlich, ein Bambus-Sushi-Matte. Der dünne Streifen von Bambus locker gebundenen konstruiert, um einen flachen, rechteckigen, aber flexible Oberfläche zu machen, helfen sushi Matten dicht rollen zusammen die Algen, Klebreis und Füllungen, eine Sushi-Rolle erstellen. Szmtag Was Sie benötigen szmtag Bamboo Sushi-Matte
wickeln szmtag Nori (Algen Papier)
Klebreis (vorbereitet) Cling
Reis Paddel oder Holzlöffel
Sushi Füllungen Ihrer Wahl
Wasser

Anleitung

1. Sammeln und bereiten Sushi-Zutaten. Kochen Sie die klebrigen Reis. Hacken Sie bevorzugt sushi Füllungen in dünne Streifen für einfache Roll.
   

2. Bedecken Sie den Bambus Sushi-Matte mit Frischhaltefolie. Dadurch werden die Bestandteile (vor allem der Reis) von Festhalten an der Matte zu verhindern, so dass Aufräum viel einfacher.
   

3. Legen Sie eine halbe Blatt Nori (oder ein ganzes Blatt, wenn machen futomaki oder sehr dicke Rollen von Sushi) glänzende Seite nach unten auf die Bambusmatte. Richten Sie die Kanten des nori mit den Kanten der Matte.
   

4. Decken Sie das Blatt Nori, abgesehen von einem 1/2 Zoll dicke Streifen an beiden Enden, mit einer dünnen Schicht (ca. 1/4-Zoll dick) aus Klebreis. Verwenden Sie ein Reis Paddel oder einen Holzlöffel, um den Reis gleichmäßig verteilt.
   

5. Position sushi Füllungen in Längsrichtung auf der Oberseite des Reis. Achten Sie darauf, die Zutaten in der Reis zentriert.
   

6. Befeuchten mit Wasser den Rand des Nori nicht mit Reis bedeckt. Dies wird helfen, versiegeln Sie die Rolle.
   

7. Starten Sie das Falten des Ende des Bambus-Matte mit dem freiliegenden Nori zum gegenüberliegenden Ende des Reis bedeckten nori. Zur gleichen Zeit, führen die Sushi-Füllungen in Richtung der Mitte der Rolle mit den Fingern.
   

8. Wenn die Roll Rand der Matte geht an den flachen Rand der Matte, leicht locken die Bambus in Richtung der Walze, um eine Rohrform zu bilden. Sobald die Rolle vollständig mit der Matte bedeckt, drücken Sie die Rolle zu festigen und formen sie weiter.
   

9. Rollen Sie die Matte von der neu gebildeten Sushi-Rolle, die, wenn sie richtig gerollt aussehen sollte wie ein Rohr. Schneiden Sie das Rollen in kleine, mundgerechte Stücke mit einem sehr scharfen Messer und servieren.