Ist Quorn-Essen für eine Halal-Diät geeignet?

Ja, Quorn-Lebensmittel sind für eine Halal-Diät geeignet. Quorn-Fleischersatzprodukte werden aus Mykoprotein hergestellt, einem Pilz, der in einer kontrollierten Umgebung gezüchtet und geerntet wird, wenn er reif ist. Der Herstellungsprozess umfasst die Fermentation, ähnlich wie beim Pilzanbau. Quorn-Produkte enthalten keine tierischen Inhaltsstoffe und sind daher sowohl für die vegetarische als auch für die Halal-Ernährung geeignet. Darüber hinaus hat Quorn die Halal-Zertifizierung von verschiedenen islamischen Organisationen und Einrichtungen erhalten, beispielsweise der Halal Food Authority und dem Islamic Food and Nutrition Council of America.