Wie lange sind gekochte Hamburger haltbar, wenn sie nicht gekühlt werden?

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) können gekochte Hamburger bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden. Nach 2 Stunden können Bakterien schnell wachsen und dazu führen, dass der Hamburger nicht mehr zum Verzehr geeignet ist. Wenn die Temperatur über 30 °C liegt, sollten gekochte Hamburger nicht länger als eine Stunde stehen bleiben. Gekochte Hamburger im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren, wenn sie nicht innerhalb dieser Zeitspanne verzehrt werden.