Die Geschichte von Mango Salsa
Salsas entstanden in Mittel- und Südamerika in der Zeit vor Kolumbus mit der Azteken, Inkas und Mayas und Küche. Was hat sich als Salsa Fresca, oder frische Soße bekannt, kam in den europäischen und nordamerikanischen Koch via spanischen Invasoren in Südamerika. Der Begriff "Salsa" ist das spanische Wort für "Soße" und "fresca" ist das spanische Wort für "frisch". Mango-Salsa ist einfach eine Variation der Salsa Fresca. Die Geschichte der Mango-Salsa ist die Geschichte der Salsa im Allgemeinen. Frühe präkolumbianischen Salsas
Auch wenn keine authentischen Rezepten noch vorhanden sind, die Tradition der Herstellung von rohem Saucen aus Obst und Gemüse stammt aus vor Kolumbus in Mittel- und Südamerika.
Salsas in Spanisch Kochen
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