Wie Mojo Pulled Pork in einen Topf Topf (10 Stufen) Stellen

Die ursprüngliche mojo war einem der verschiedenen Sorten von heißen, in der Regel rot, Soßen aus Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprika und viel Knoblauch. Die Sauce entstanden auf den Kanarischen Inseln und in der gesamten Karibik zu verbreiten. Cuban Mojo, einer der bekanntesten Arten von mojo, verbindet in der Regel Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch und wird verwendet, um Schweinebraten marinieren. Kochen dieses Rezept in einen Topf Topf liefert die Ausschreibung, tief gewürzt traditionellen kubanischen Schale mit wenig Aufwand. Weil Fett schmilzt vom Schwein, begießen sie, wie es Köche, lässt dieses Rezept Olivenöl. Szmtag Was Sie
ohne Knochen Schweineschulter oder Po, etwa 3 lbs.
Mörser und Stößel (oder mortero benötigen , eine kubanische Mörser und Stößel)
1 ganzer Knoblauch
1 tsp. Salz
1 tsp. Pfeffer
1 große Zwiebel 3/4
saure Orangensaft (oder 1/4 Tasse regelmäßigen Orangensaft, 1/4 Tasse Zitronensaft und 1/4 Tasse Zitronensaft)
2 EL. gehackte frische Oregano
Crock Pot groß genug, um Schweinefleisch enthalten (mindestens 6 qt.)
Anleitung

1. Ergebnis der Schweine Oberfläche mit einem Messer und erzielte eine halbe Zoll tief, mit Linien einen halben Zoll auseinander.
   

2. Die Knoblauchzehen schälen und pürieren, zusammen mit dem Salz und Pfeffer würzen, in eine Paste, mit einem Mörser und Stößel oder die flache Seite von einem Messer.
   

3. Peel und die Zwiebel hacken und mischen Sie es in die Knoblauch-Paste. Kombinieren Sie dies mit dem Saft von Zitrusfrüchten (n).
   

4. Reiben Sie die Marinade in das Schweinefleisch und marinieren Sie das Schweinefleisch in einer Schüssel abgedeckt im Kühlschrank über Nacht.
   

5. Stellen Sie das Schweinefleisch und seine Marinade in den Topftopf.
   

6. Stellen Sie den Topf Topf zu niedrig und kochen das Schweinefleisch, für 9 bis 10 Stunden, oder stellen Sie den Topf Topf zu hoch kochen für 4 bis 5 Stunden. Das Schweinefleisch sollte zart, leicht auseinander fallen, wenn es fertig ist.
   

7. Nehmen Sie das Schwein vorsichtig aus dem Topf Topf, lassen Sie das Schweinefleisch für 15 Minuten ruhen lassen. Shred das Fleisch mit Gabeln.
   

8. Lassen Sie das Fett aus dem Topf Topf, der Reservierung eine halbe Tasse der Mojo-Sauce.
   

9. Gibt die geschredderten Fleisch in die Topftopf, und mischen Sie es mit dem reservierten Mojo-Sauce.
   

10. Cook die geschreddert Schweinefleisch auf niedrigen noch eine Stunde oder bis durch erwärmt. Heiß servieren, direkt aus dem Topf Topf.