Warum ist Banane für Gustus wichtig?

Gustus ist der Geschmackssinn , und Bananen sind in diesem Sinne nicht besonders relevant. Gustus ist einer der fünf Sinne und wird über die Geschmacksknospen vermittelt . Geschmacksknospen sind kleine, runde Strukturen, die sich auf der Zunge und anderen Teilen des Mundes befinden. Jede Geschmacksknospe enthält mehrere Geschmackszellen, die für die Erkennung unterschiedlicher Geschmäcker verantwortlich sind. Es gibt fünf Grundgeschmacksrichtungen:süß, sauer, salzig, bitter und Umami. Bananen gelten im Allgemeinen als süß, da sie einen hohen Anteil an natürlichem Zucker enthalten. Allerdings ist die Bedeutung von Bananen für Gustus nicht größer als die anderer süßer Lebensmittel.