Wie Oysters at Home (5 Schritte) Dampf

Sie haben noch bis zum Sommer oder Ihrem nächsten Besuch in einem Fischrestaurant auf gedünsteten Austern essen warten. Wenn Sie gedünsteten Austern zu jeder Zeit essen möchten, können Sie Live-Austern bei Ihrem örtlichen Meeresfrüchte-Geschäft zu kaufen, oder in Meeresfrüchten Abschnitt Ihres Lebensmittelhändler, und nehmen Sie sie mit nach Hause, um sie in Dampf. Dampfende Austern zu Hause kann in ca. 20 min mit Kochgeschirr und Produkte durchgeführt, die Sie bereits in Ihrer Küche werden.
Was Sie
13-Zoll-Topf Need of 2 Tassen Wasser, Bier oder Wein szmtag
24 Live-Austern (in der Schale)
Küche Bürste
Anleitung

1. Reinigen Sie die Austern. Führen Sie kaltes Wasser über den Austern und schrubben sie mit dem Pinsel. Alle überschüssigen Schmutz von den Austern säubern, bevor sie dampfend.
   

2. Füllen Sie den Topf mit dem Wasser, Bier oder Wein. Sie können Ihre Lieblings-Wein oder Bier verwenden, um einen Hauch von Geschmack der Austern wenn Sie es wünschen. Wasser, auf der anderen Seite, werden die Austern in Dampf und die Erhaltung ihrer natürlichen Geschmack. Die Flüssigkeit sollte nur decken den Boden des Topfes und es sollte nicht tief genug, um vollständig zu bedecken und kochen die Austern.
   

3. Heizen Sie den Topf, bis es zum kochen kommt und erzeugt Dampf .
   

4. Legen Sie das Live-Austern in der Schale in den dampfenden Topf. Lassen Sie die Austern, um für vier bis 9 Minuten dämpfen. Sie werden wissen, dass sie durchgeführt, wenn die Austernschalen geöffnet. Austern, die sich nicht öffnen sind verdorben und darf nicht gegessen werden.
   

5. Entfernen Sie die Austern aus dem dampfenden Topf mit einer Zange. Servieren Sie die Austern mit Zitrone oder Gewürz Ihrer Wahl.