Wie man Brot Chicken Fried Steak

Jede Art von Panade, die auf Lebensmittel aufgebracht werden muss, kann eine der schmutzigsten Jobs in der Küche sein. Egal, ob Sie Frittieren Huhn, Gemüse oder andere Element, das einen Teig oder Beschichtung vor dem Braten Prozess erfordert, werden ein paar Tipps und Techniken helfen, den Job sauberer und leichter zu machen. Dies ist, wie man Brot Huhn gebratenes Steak. Szmtag Was Sie
Stück Steak
Flour
1 Ei
1/4 Tasse Milch
Breading
benötigen 3 langen flachen Schalen für das Ausbaggern
Anleitung

1. Bereiten Sie die Speisen um Brot die Steaks. Lege 1 Schale neben dem anderen auf den Tisch. In der ersten Schale Platz etwa 1/4 Zoll tief von gesiebte Mehl und in der anderen Schüssel vermischen und 1 Ei 1/4 Tasse Milch. In der letzten flachen Schale, platzieren Sie Ihre Paniermehl. Dies kann Brotkrumen, Maismehl, Mehl oder Paniermehl oder einer Kombination der genannten Gegenstände. Würzen Sie das Panieren gut.
   

2. Nehmen Sie die Stück Steak und, mit einer Bratpfanne oder Schwernudelholz, schlug das Stück Steak, bis er abflacht und ist sehr dünn. Durch die Platzierung der Steak zwischen 2 Stück Plastikfolie oder Wachspapier, können Sie das Durcheinander und Splatter des Fleisches zu minimieren, während hämmerte.
   

3. Staub das Stück vorbereitet Steak gut in der Pfanne enthalten Mehl. Einfach das Stück Steak in die Schüssel und drehen Sie das Steak ein paar mal.
   

4. Nehmen Sie das Steak mit der rechten Hand und schieben Sie sie in die zweite Schale mit dem Ei waschen. Drehen Sie das Steak über ein oder zwei Mal, dann mit der rechten Hand greifen Sie zum Stück Steak-and-Drop in die Panade Mischung. Coat das Steak gut mit der Panade Mischung.
   

5. Mit der linken Hand, heben Sie das Steak aus, und auf einen sauberen Teller zu ruhen, bis alle Stücke von Steak sind bereit, gekocht werden. Wenn Sie alle Stücke paniert haben und das Öl in den Topf erhitzt man vorsichtig fügen Sie die Stücke von panierten Steak in die Pfanne zum Braten.