Obwohl Küchen in Spanien enthalten viele der gleichen Elemente, die Sie in jedem Küchengerät finden store, haben sie oft einige einzigartige Olivenholz-Kochgeschirr wie Schalen (Ein- und Mehrfach), Mörser und Stampfen, Salatbesteck, Salatschüsseln und Kochutensilien. Dort finden Sie auch einige Kochfeld und Backofen Kochgeschirr, wie Paella Pfannen, cazuelas, Röster und Ollas.
Eigenschaften

In Spanien gibt es viele Olivenbäume, so dass das Holz leicht verfügbar. Olivenholz enthält unverwechselbare wirbelnden Farben beige, braun und schwarz, und es ist schwer, schwer und stark ist. Kochgeschirr und Küchenutensilien aus Olivenholz haben eine sehr glatte Oberfläche und einen wachsartigen, sie zu fühlen. Der Herd und Backofen Kochgeschirr in einer Vielzahl von Materialien. Traditionell sind länglich mit zwei Henkeln Paellapfannen aus Kohlenstoffstahl, aber die moderne Pfannen sind zur leichteren Reinigung emailliert. Die zwei Henkeln cazuela Pfannen sind länglich geformten flachen Keramikpfannen. Roasters sind länglich oder rechteckig tief Terrakotta Keramik Pfannen und enthalten in der Regel einen Deckel. Schließlich werden die zwei Henkeln Ollas sind runde tiefe Terrakotta oder Eisentöpfe, die Deckel enthalten.
Funktion

Das Olivenholz-Kochgeschirr wird im Allgemeinen für kalte Speisen, verwendet die Ausnahme des Kochutensilien. Weil das Holz ist hart, es kann die Wärme für Herd Geschirr nehmen. Paella Pfannen für Paella, die ein Gericht aus verschiedenen Kombinationen von Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Reis und Safran verwendet. Cazuela Pfannen sind für Tapas verwendet, kann aber auch für Paella verwendet werden. Tapas, die spanische Version von Vorspeise, kommen in einer Vielzahl von verschiedenen Kombinationen von Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse. Roasters sind zum Rösten von Fleisch und Gemüse verwendet werden, aber sie können auch für Gerichte, die mit cazuela Pfannen erstellt werden, verwendet werden. Ollas für Bohneneintopf oder Geschirr verwendet, aber sie werden auch häufig für die Speicherung verwendet.
Geographie

Olivenholz-Kochgeschirr, Paellapfannen, cazuela Pfannen, Bräter und Ollas sind in ganz Spanien verwendet, aber sie stammen aus verschiedenen Bereichen. Olivenholz-Kochgeschirr stammt aus der Region Navarra in Spanien, Paellapfannen stammen aus der Region Murcia, cazuela Pfannen stammen aus der Region Girona und die Ollas stammen aus der Region Valencia.
Größe

Olivenholz-Kochgeschirr kommt in einer Vielzahl von Formen und Größen. Paella Pfannen reichen im allgemeinen von 8 bis 39 Zoll Durchmesser. Cazuela Wannen reichen in der Regel 4 bis 14 Zoll Durchmesser. Bräter kommen in einer Vielzahl von Formen und Größen, und viele haben Deckeln. Schließlich Ollas reichen im Allgemeinen von drei bis acht Liter.