Mandelsuppe als Nachtisch in der Region Kastilien serviert Region von Spanien. In der Weihnachtszeit ist es traditionell um den Geschmack dieses süße, sahnige Gebräu mit Safran und dienen sie als süße und herzhafte Vorspeise zum Weihnachtsessen.

Der Name des Gerichts "Weihnachten Rotkohl mit Ribera del Duero Rotwein "verursacht fast alles, was Sie darüber wissen möchten. Weihnachten Rotkohl ist ein Gericht, das katalanische Pinienkernen, Knoblauch, Rosinen und Wein verwendet, um die bescheidenen Wintergemüse in eine Schale würdig dienen Freunde und Familie zum Weihnachtsessen zu verwandeln.

Dorade, auch als Dorado bekannt, ist eine der vielen Meeresfrüchten während der Weihnachtszeit in Spanien beliebt. Dorade ist an der kantabrischen und galizischen Küsten Spaniens gefangen und ist sehr teuer, vor allem während der Ferien, aber als die Kosten für Weihnachten Genuss wert. Typischerweise wird die Dorade gegrillt und serviert mit einer Mischung aus Petersilie, Knoblauch und Safran. Im Baskenland, dünne Scheiben von Knoblauch sind saut & # xE9; ed in Öl und in die fertige Gericht
Ostern

Hornazo ist eine Pastete, die ist. traditionell zu Ostern in der Region Kastilien-León gegessen. Es ist eine fleisch schweren Teller mit Rindfleisch, Schweinelende, Schinken und Ei gefüllt. Eine süße Version Hornazo mit Mandeln, können Zucker und Anis auch während dieser Zeit des Jahres gefunden werden.

Doughnuts aus Brotkrumen und mit Zimt, Rosmarin und Honig gewürzt sind ein Genuss traditionell Klöstern hergestellt für das Feiern der Osterfeiertage. Laut The Worldwide Gourmet.com entdeckte Chef Lorenzo Cano das Rezept für Breadcrumb Donuts während der Recherche Kloster Rezepte für sein Restaurant im Prador Chinchon Hotels in Chinchon, Spanien. Der Teig ist so populär sie nie das Menü links unter Beweis gestellt.
St. Blaise Tag

Kleine Brote gebacken werden und während der Messe gesegnet als Teil des 3. Februar: St. Blasius-Tagesfeier. Die Legende erzählt, dass St. Blaise, ein katholischer Heiliger, einmal geheilt einen Jungen, der an einer Fischgräte erstickt hatte. Nach St. Blaise Day Tradition, jedes Kind in den Heimat frisst aus der gesegneten Brot ihn von Würgen zu schützen.