Πώς να κόψει ένα πεπόνι για μια πιατέλα με φρούτα

Πεπόνια, επίσης γνωστή ως muskmelons, είναι μέρος της οικογένειας κολοκύνθη μαζί με μελίτωμα, Crenshaw, καρπούζι και κολοκύθα, καθώς και πολλά άλλα λαχανικά. Ώριμα πεπόνι έχει πορτοκαλί, σφιχτή σάρκα και μια χαρακτηριστική γλυκιά γεύση. Προετοιμασία του πεπονιού για μια πιατέλα με φρούτα είναι μια γρήγορη και απλή έργο που απαιτεί πολύ λίγο χρόνο ή γαστρονομική εμπειρία. Πεπόνια προσθέσετε χρώμα και γεύση και γρήγορα κομμένα σε διάφορα σχήματα για να κάνει μια πιατέλα με φρούτα ελκυστικό και ορεκτικό.
Ό, τι χρειάζεστε
Medium-βούρτσα λαχανικών

της Χαρτοπετσέτες Κίνα Σανίδες
Μεγάλες κοφτερό μαχαίρι
Μεγάλη κουτάλα

μικρό λεπτό μαχαίρι
εργαλείο κουζίνα Πεπόνι-μπάλα Κίνα Πράσινο σταφύλια Κίνα Κόκκινα σταφύλια
Η Οδηγίες

1. Επιλέξτε τρεις άψογη πεπόνια για μια πιατέλα με φρούτα που έχει το ευωδιαστό άρωμα των πεπόνι, όταν κρατάτε το επάνω στέλεχος στη μύτη σας και μυρίστε βαθιά.
   Η

2. Πλένετε τα πεπόνια σχολαστικά με χλιαρό τρεχούμενο νερό, ενώ τα τρίψιμο έντονα με ένα μέσο-βούρτσα λαχανικών. Στεγνώστε τα πεπόνια με ένα απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να απομακρυνθεί το μεγαλύτερο μέρος του πλεονάζοντος νερού.
   Η

3. Ρυθμίστε το πεπόνι στο κάτω στέλεχος της σχετικά με την κοπή του σκάφους. Κόβουμε στη μέση από πάνω προς τα κάτω με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι. Ρυθμίστε το πεπόνι στο κάτω στέλεχος της σχετικά με την κοπή του σκάφους. Κόβουμε το πεπόνι στο μισό από πάνω προς τα κάτω με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι.
   Η

4. Φτιαρίζω τους σπόρους από την κοιλότητα στη μέση της κάθε μισό πεπόνι με ένα μεγάλο κουτάλι και πετάξτε τους σπόρους.
   Η

5. Βάλτε τέσσερις μισό πεπόνια μπρούμυτα πάνω στο ξύλο κοπής και χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι για να τους κοπεί από πάνω προς τα κάτω σε ομοιόμορφα κομμάτια περίπου 1 ½-ίντσα πάχος. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τις άλλες τρεις μισά πεπόνι.
   Η

6. Τοποθετήστε τις φέτες φλούδα προς τα κάτω για την κοπή του σκάφους. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό, λεπτό μαχαίρι για να αφαιρέσετε τη φλούδα, τοποθετώντας το μαχαίρι στο ένα άκρο ακριβώς πάνω από την πράσινη φλούδα και ακριβώς κάτω από το κρέας πορτοκαλί της πεπόνι. Κόβουμε προσεκτικά κατά μήκος αυτής της γραμμής για να αφαιρέσετε τις φλούδες από τα δύο πεπόνια.
   Η

7. Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο κουζίνα πεπόνι, μπάλα φτιαρίζω στρογγυλά μπαλάκια από τα δύο εναπομείναντα μισά του πεπονιού. Διατηρούμε το δύο scooped-out μισά πεπόνι.
   Η

8. Τακτοποιήστε τις φέτες πεπόνι τυχαία και όμορφα ανάμεσα και γύρω από τα άλλα φρούτα στην πιατέλα. Ανακατέψτε τα πράσινα σταφύλια και κόκκινα σταφύλια με τις μπάλες πεπόνι? γεμίσει κάθε άδειο μισό πεπόνι με το μείγμα και τα τοποθετούμε στο κέντρο του πλατό για μια διακοσμητική πινελιά.
   Η