Ένα από τα πιο δημοφιλή ζεύγη καπνιστού σολομού είναι με το ψωμί και το τυρί κρέμα. Σερβίρετε φέτες καπνιστού σολομού μαζί με κουλούρια, φρυγανιές, ψωμί σικάλεως, ή /και ψωμί σίκαλης. Προσφορά λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι, φέτες λεμόνι, κάπαρη και ως γαρνιτούρα. Μπορείτε επίσης να εξυπηρετήσει άλλους τύπους μαλακά τυριά αντί για τυρί κρέμα, όπως γραβιέρα ή κατσικίσιο τυρί.

Η Λαχανικά

Καπνιστός σολομός νόστιμη γεύση όταν σερβίρεται με λεπτές φέτες τα λαχανικά . Αερίστε το σολομό έξω σε ένα πιάτο με τα σημεία φρυγανιές, φέτες λεμονιού, και λεπτές φέτες αγγούρι, ραπανάκια, κολοκυθάκια στη σχάρα, μελιτζάνα, ή κίτρινη κολοκύθα. Ο συνδυασμός αυτός προσδίδει μια καθαρή γεύση και σας επιτρέπει να δοκιμάσετε πραγματικά τις λεπτές γεύσεις του ψαριού. Άνηθο και μαϊντανό είναι εξαιρετική γαρνιτούρα σε οποιονδήποτε συνδυασμό καπνιστό σολομό και λαχανικά.

Η Caviar

Ως ένα ορεκτικό, χαβιάρι και καπνιστό σολομό είναι μια απαράμιλλη αντιστοίχιση. Roll up φέτες καπνιστό σολομό και σερβίρετε πάνω crostinis, λίγο μπλίνις, ή τηγανίτες πατάτας. Κορυφή με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος και λίγο χαβιάρι για ένα γκουρμέ απόλαυση.

Η Αβοκάντο

Σερβίρουμε καπνιστό σολομό με μια ενδιαφέρουσα συστροφή με την αντιστοίχιση με φέτες αβοκάντο και βαλσάμικο - η αλμύρα του σολομού, ομαλή κρεμώδη υφή του αβοκάντο, και το ξύδι του επιδέσμου αλληλοσυμπληρώνονται υπέροχα. Κόβουμε τρεις αβοκάντο και ξεφυλλίστε τα έξω σε ένα πιάτο. Απλώστε λεπτές λωρίδες σολομού πάνω από το αβοκάντο και ψιλοβρέχει μια σάλτσα από βαλσάμικο ξύδι, τη ζάχαρη, και το μαύρο πιπέρι πάνω από το σολομό και αβοκάντο. Ψεκάστε το σχοινόπρασο από πάνω και σερβίρετε.
Η