Ceviche είναι μια ακατέργαστη πιάτο με ψάρι που προέρχεται από τη Δύση ακτή της Νότιας Αμερικής. Ψιλοκόψτε ή κύβος διάφορα ψάρια και οστρακοειδή (συνήθως χτένια ή γαρίδες) και τα μαρινάρουμε σε λεμόνι ή χυμό λάιμ, το οποίο «μαγειρεύει» η σάρκα ελαφρά. Προσθέστε τα κρεμμύδια ή φρέσκα κρεμμυδάκια, πιπεριές τσίλι, και άλλα συστατικά - υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές. Τοποθετήστε μια μικρή κουταλιά ceviche στο μπολ του μια ασιατική κουτάλι σούπας για ένα αριστοκρατικό και νόστιμο ορεκτικό.

Η Poke

Poke (προφέρεται Πο-Kay) είναι ένα Χαβάης πιάτο, συνήθως, από κύβους ωμού τόνου, φύκια, σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο. Υπάρχουν και άλλες παραλλαγές που αξίζει να εξεταστούν, καθώς, όπως μια δημοφιλής έκδοση με χταπόδι. Σε αντίθεση με ceviche, σακί παραμένει εντελώς ωμά, έτσι ώστε να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί όταν πιάνετε αυτό το πιάτο. Τοποθετήστε μια μικρή σέσουλα στο μπολ του μια ασιατική κουτάλι σούπας.

Η Κεφτεδάκια

Κεφτεδάκια εμποτισμένο με λίγη σάλτσα κάνει μια μεγάλη ορεκτικό για να καθίσει σε ένα κουτάλι. Μπορείτε να πάτε με τα παραδοσιακά ιταλικά κεφτεδάκια και σάλτσα μαρινάρα, ή να κοιτάξουμε προς τη Μέση Ανατολή για τα κεφτεδάκια αρνί και σάλτσα γιαουρτιού. Για μια ασιατική προφορά, δοκιμάστε τα κεφτεδάκια σε βιετναμέζικο στιλ και dot με σάλτσα τσίλι.

Η Ραβιόλια

Τοποθετήστε ένα μόνο raviolo στο μπολ με το κουτάλι και την κορυφή με ένα κομμάτι ζωμό ή σάλτσα. Μπορείτε είτε να βράζουμε τα ραβιόλια, όπως είναι η παραδοσιακή, ή, για μια παραλλαγή διασκέδασης, τοστ τους αντ 'αυτού.

Η wontons και Ζυμαρικά

Αν θέλετε να διατηρήσετε ασιατικό θέμα σας με τα τρόφιμα, καθώς και το ασημικά, υπάρχει ένας αριθμός των κινεζικών wontons και λουκουμάδες που είναι η τέλεια λύση για μια ασιατική σούπα κουτάλι. Γαρνίρετε με ένα απόσπασμα από σχοινόπρασο - επίπεδη σχοινόπρασο σκόρδο θα ήταν ένα αρμονικό επιλογή εδώ
Η
ορτύκια αυγό

Τοποθετήστε ένα βραστό, ξεφλουδισμένες αυγό ορτύκια στο μπολ ενός. Ασίας κουτάλι. Μπορείτε να διακοσμήσετε αυτό με διάφορους τρόπους. Ψεκάστε με ένα γκουρμέ θαλασσινό αλάτι ή αρωματισμένο αλάτι? κορυφή με μια λωρίδα κρεμμύδι και μια φέτα μπέικον, διέσχισε? ή να προσθέσετε μια κουταλιά μαγιονέζα ή αρωματισμένα και άλλα σάλτσα από πάνω.
Η
μαριναρισμένες Μοτσαρέλα

Μοτσαρέλα μπάλες, ή boccocini, μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο, βότανα και κόκκινο πιπέρι , ταιριάζει απόλυτα σε ένα ασιατικό κουτάλι. Γαρνίρετε με ένα ολόκληρο φύλλο βασιλικού. Κύβους φέτας μπορούν ομοίως να μαριναρισμένα και σερβίρεται.
Η
Καλαμπόκι Salsa

Σερβίρετε μια κουταλιά καλαμπόκι salsa σε ένα κουτάλι. Για τη σάλτσα, συνδυάζουν το καλαμπόκι, τσίλι, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρο, και το χυμό lime? προσθέστε το αβοκάντο, αν θέλετε, πάρα πολύ. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι κόλιαντρο.
Η