Τι θα συμβεί αν μουλιάσεις τη δεκάρα σε ξύδι όλη τη νύχτα;

Εάν μουλιάσετε μια δεκάρα σε ξύδι όλη τη νύχτα, θα συμβεί μια χημική αντίδραση μεταξύ του ξιδιού (οξικό οξύ) και του χαλκού στο σεντ. Αυτή η αντίδραση θα παράγει οξικό χαλκό, που είναι μια μπλε-πράσινη ένωση. Επομένως, η δεκάρα θα αλλάξει χρώμα από το αρχικό χάλκινο χρώμα της σε ένα μπλε-πράσινο χρώμα.

Η χημική αντίδραση που λαμβάνει χώρα μπορεί να αναπαρασταθεί από την ακόλουθη εξίσωση:

Cu(s) + 2CH3COOH(aq) → Cu(CH3COO)2(aq) + H2(g)

Σε αυτή την εξίσωση, το Cu(s) αντιπροσωπεύει το στερεό χάλκινο σεντ, το CH3COOH(aq) αντιπροσωπεύει το οξικό οξύ στο ξύδι, το Cu(CH3COO)2(aq) αντιπροσωπεύει τον οξικό χαλκό που παράγεται και το H2(g) αντιπροσωπεύει το υδρογόνο αέριο που απελευθερώνεται ως υποπροϊόν της αντίδρασης.

Ο οξικός χαλκός που παράγεται είναι διαλυτός στο νερό, άρα θα διαλυθεί στο ξύδι. Αυτό θα κάνει το ξύδι να πάρει ένα μπλε-πράσινο χρώμα. Η δεκάρα θα επικαλυφθεί επίσης με μια στρώση οξικού χαλκού, που θα της δώσει ένα γαλαζοπράσινο χρώμα.

Ο ρυθμός με τον οποίο η δεκάρα αλλάζει χρώμα θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της συγκέντρωσης του ξιδιού, της θερμοκρασίας του ξυδιού και της επιφάνειας της δεκάρας. Όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση του ξιδιού, τόσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του ξιδιού και όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια της δεκάρας, τόσο πιο γρήγορα η δεκάρα θα αλλάξει χρώμα.

Εάν αφήσετε τη δεκάρα στο ξύδι για μεγάλο χρονικό διάστημα, τελικά θα διαλυθεί εντελώς. Ο χρόνος που χρειάζεται για να διαλυθεί η δεκάρα θα εξαρτηθεί από τους ίδιους παράγοντες που επηρεάζουν τον ρυθμό με τον οποίο αλλάζει χρώμα η δεκάρα.