Πώς να κόψει Τυρί Γκούντα

Πόσο εύκολο είναι να κοπεί Gouda εξαρτάται από το πόσο καιρό έχει παλιώσει. Τυρί Γκούντα είναι ηλικίας οπουδήποτε από αρκετές εβδομάδες έως αρκετά χρόνια πριν πωλείται. Φρέσκα Gouda είναι πιο μαλακό και μπορεί να κοπεί χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι τυριού σύρμα. Γκούντα που έχει παλαιώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα χρειάζεται ένα κοφτερό μαχαίρι. Το όνομά του από την πόλη της Ολλανδίας όπου προήλθε, Gouda είναι ένα κίτρινο τυρί από αγελαδινό γάλα. Τείνει να είναι ήπια και να λειτουργεί καλά σε σάντουιτς ή σε πιατέλες τυριών.
, Τι χρειάζεστε
Τυρί μαχαίρι
Τυρί γαρνιτουρας
Η Κοπή γάντι
Η κοπή μαλακό τυρί Gouda

1. Αφαιρέστε το τυρί Gouda από το ψυγείο μία ώρα πριν σκοπεύετε να το κόψει.
   Η

2. Τοποθετήστε το μαχαίρι τυριού σύρμα στο πάνω άκρο του το τυρί. Ρυθμίστε την γαρνιτουρας έτσι ώστε η γωνία του τυριού βρίσκεται μεταξύ του σύρματος και του κυλίνδρου.
   Η

3. Τραβήξτε το μαχαίρι τυριού σύρμα σε όλη την κορυφή του τυριού από αριστερά προς τα δεξιά, δημιουργώντας μια λεπτή φέτα Γκούντα.
   
   Η Κοπή Ηλικιωμένων Gouda
   

   1. Βάλτε ένα γάντι κοπής σε μη-κυρίαρχο χέρι σας
      Η

   2. Τοποθετήστε το λεπίδα ενός μαχαιριού τυριού στην άκρη της μιας πλευράς του τυριού χρησιμοποιώντας κυρίαρχο χέρι σας. Ρυθμίστε τη θέση του μαχαιριού για το πάχος της φέτας που θέλετε.
      Η

   3. Φέτα κάτω για να κόψει μια ακόμη φέτα μέσα από το τυρί.
      Η