Τι είναι το cheesecloth;

Το Cheesecloth είναι ένα λεπτό, χαλαρά υφασμένο ύφασμα από βαμβάκι, λινό ή μείγμα αυτών των ινών. Συχνά χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την τυροκομία για να στραγγίσει υγρά και στερεά, όπως όταν φτιάχνουμε τυρί ρικότα ή ζωμό. Το τυρόπανο χρησιμοποιείται επίσης ως περιτύλιγμα για ευαίσθητα αντικείμενα, όπως βότανα και μπαχαρικά, και ως υλικό για την κατασκευή επιδέσμων και επιδέσμων.