Το πλήρες γάλα έχει περισσότερο ασβέστιο από το αποβουτυρωμένο γάλα.

Ενώ το πλήρες γάλα περιέχει περισσότερα λιπαρά από το αποβουτυρωμένο γάλα, το αποβουτυρωμένο γάλα περιέχει περισσότερο ασβέστιο ανά μερίδα. Ένα φλιτζάνι πλήρες γάλα παρέχει περίπου 276 mg ασβεστίου, ενώ ένα φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα παρέχει περίπου 306 mg.