Από πού προήλθαν οι κύβοι ζάχαρης;

Η εφεύρεση των κύβων ζάχαρης αποδίδεται συχνά στον Jacob Christoph Rad, έναν Βοημικό ραφινιστή ζάχαρης που γεννήθηκε γύρω στο 1809. Το 1843, ενώ ζούσε στο Dačice, ο Rad ανέπτυξε μια μέθοδο συμπίεσης ραφιναρισμένης ζάχαρης τεύτλων σε καλούπια σε σχήμα κύβου για να δημιουργήσει τους πρώτους κύβους ζάχαρης.

Παρουσίασε τους καινοτόμους κύβους ζάχαρης του στην Παγκόσμια Έκθεση στο Παρίσι το 1847, όπου κέρδισαν την προσοχή των ευρωπαϊκών βιομηχανιών επεξεργασίας ζάχαρης και τελικά έφεραν επανάσταση στη βιομηχανία. Η παραγωγή κύβων ζάχαρης έγινε ευρέως διαδεδομένη, αρχικά στην Ευρώπη και στη συνέχεια σε ολόκληρο τον κόσμο.