Πώς φαίνεται το τυρί cottage;

Το τυρί κότατζ είναι ένα φρέσκο ​​τυρί με μικρά, μαλακά τυρόπηγμα. Τα τυρόπηγμα είναι λευκά και έχουν ελαφρώς κοκκώδη υφή. Το τυρί κότατζ φτιάχνεται συνήθως από αγελαδινό γάλα, αλλά μπορεί να παρασκευαστεί και από αιγοπρόβειο γάλα. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου, ενώ είναι επίσης χαμηλή σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Το τυρί κότατζ μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, όπως σαλάτες, σούπες και κατσαρόλες.