Μπορεί το τυρί κρέμα να αντικαταστήσει το κατσικίσιο τυρί;

Όχι. Το τυρί κρέμα και το κατσικίσιο τυρί έχουν διαφορετικές γεύσεις, υφές και χρήσεις στη μαγειρική και στο ψήσιμο. Το τυρί κρέμα είναι ένα μαλακό τυρί που αλείφεται από αγελαδινό γάλα που έχει μια ήπια, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Συχνά χρησιμοποιείται ως άλειμμα για bagels και κράκερ, και ως συστατικό σε cheesecakes και άλλα επιδόρπια. Το κατσικίσιο τυρί, γνωστό και ως chevre, είναι ένα μαλακό τυρί που παρασκευάζεται από κατσικίσιο γάλα που έχει μια πικάντικη, ελαφρώς αλμυρή γεύση. Χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, πιάτα ζυμαρικών και ως συστατικό σε ντιπ και σάλτσες. Ενώ το τυρί κρέμα και το κατσικίσιο τυρί μπορούν να χρησιμοποιηθούν και τα δύο ως επάλειψη, δεν είναι εναλλάξιμα στις συνταγές.