Πώς να κάνει κοτόπουλο τσίλι

τσίλι κοτόπουλο μπορεί να είναι ένα πιάτο εντάσεως εργασίας, όπου μια συνταγή τσίλι χρησιμοποιεί κοτόπουλο αντί του βοείου κρέατος. Αυτές οι συνταγές απαιτούν σκόνη τσίλι, πιπέρι καγιέν και τις ντομάτες. Αυτή η εύκολη εκδοχή παραλείπει τα extras και συνδυάζει το κοτόπουλο και το πράσινο τσίλι
. Ό, τι χρειάζεστε
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
2 κουτ. σάλτσα σόγιας
1 tsp.sugar
1 κουταλιά της σούπας. ζωμό πετρελαίου
2 φλιτζάνια κοτόπουλο λαχανικό Κίνα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κύβους
5 κύβους πράσινο τσίλι

5 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο και ψιλοκομμένες
1 αυγό Κίνα 2 κουταλιές της σούπας. άμυλο καλαμποκιού
μεγάλη κατσαρόλα
τηγάνι Κίνα Πλαστική σακούλα
Η Οδηγίες

1. Καθαρίστε το κοτόπουλο με αλάτι και κρύο νερό. Συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, ένα μεγάλο αυγό, το αλεύρι και το άμυλο καλαμποκιού σε ένα μεγάλο μπολ. Τοποθετήστε αυτό το μείγμα σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα.
   Η

2. Βάλτε κάθε κομμάτι του κοτόπουλου στην τσάντα. Ανακινήστε την τσάντα έως ότου η επικάλυψη παίρνει πάνω από κάθε κομμάτι. Βάλτε τη σακούλα στο ψυγείο για 15 λεπτά.
   Η

3. Προσθέστε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε κάθε πλευρά, μέχρι να είναι καφέ και βάλτε το στην άκρη.
   Η

4. Προσθέστε το σκόρδο και το τσίλι και σοτάρουμε »μαζί. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και το νερό. Φέρτε σε σημείο βρασμού, τότε αφήστε το να σιγοβράσει για μια ώρα σε χαμηλή φωτιά.
   Η

5. Προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι και το πιπέρι. Σιγοβράσει για άλλα 30 λεπτά. Σερβίρετε με ρύζι και γαρνίρουμε με μαϊντανό.
   Η