Πώς να κάνει Hot Chili Dog (Coney Island Style)

Coney Island-στυλ χοτ-ντογκ στον ατμό χοτ ντογκ με μια πλούσια, φασόλι-λιγότερο τσίλι βόειο κρέας σάλτσα κάλυμμα. Τσίλι σκυλιά είναι μια βάση στην κατηγορία των τροφίμων άνεση, και μπορεί να είναι ένα ευέλικτο βάση για πολλές πρόσθετες γαρνιτούρες, συμπεριλαμβανομένων ξινολάχανο ή ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Δημιουργήστε ένα σπιτικό Hot Chili σκύλο για μια νέα γεύση, χωρίς την προσθήκη αλατιού και συντηρητικών.
, Τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
£ 1 άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
Η 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο Κίνα 1 κουταλιά κλασικό κίτρινο μουστάρδα Κίνα 6 ουγκιά μπορεί πάστα ντομάτας 1 φλιτζάνι Κίνα ζωμό κρέατος
Η Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να είναι λεπτό σε συνοχή, που δείχνει ότι είναι ζεστό. Προσθέστε 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο πρόστιμο. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι μέχρι να αρχίσει να μετατρέψει ημιδιαφανές, στη συνέχεια προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο. Μαγειρέψτε το σκόρδο για ένα έως δύο λεπτά.
   Η

2. Προσθέστε 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά και μαγειρέψτε μέχρι να είναι πλήρως ροδίσουν. Στραγγίστε το γράσο από το σκεύος, μετά το βόειο κρέας ροδίσει. Ανακατέψτε σε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι και 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας κλασικό κίτρινο μουστάρδα, ένα 6 ουγκιά μπορεί πάστα ντομάτας και 1 φλιτζάνι ζωμό κρέατος με το κρέας.
   Η

3. Φέρεται το μείγμα σε μια ελαφρά βράση σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Ανακατέψτε το τσίλι σε τακτά χρονικά διαστήματα και να μετατρέψει τη θερμότητα μακριά όταν αρχίζει να πήζει.
   Η