Με ποιους είναι οι καλύτεροι ξηροί καρποί για να μαγειρέψετε;

* Αμύγδαλα. Τα αμύγδαλα είναι ένας πολυχρηστικός ξηρός καρπός που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και υγιεινών λιπαρών.

* Πεκάν. Τα πεκάν έχουν μια πλούσια, βουτυρώδη γεύση που τα κάνει μια εξαιρετική προσθήκη σε κέικ, μπισκότα και πίτες. Είναι επίσης νόστιμα όταν ψηθούν και αλατιστούν και τρώγονται ως σνακ.

* Καρύδια. Τα καρύδια έχουν μια ελαφρώς πικρή γεύση που συνδυάζεται καλά με τη σοκολάτα, τον καφέ και το σιρόπι σφενδάμου. Είναι επίσης καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι σημαντικά για την υγεία της καρδιάς.

* Κάσιους. Τα κάσιους έχουν μια ήπια, κρεμώδη γεύση που τα κάνει μια καλή επιλογή για χρήση σε ντιπ, σάλτσες και αλείμματα. Είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και υγιεινών λιπαρών.

* Φιστίκια Αιγίνης. Τα φιστίκια Αιγίνης έχουν μια ελαφρώς αλμυρή γεύση που τα κάνει μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, πιάτα ζυμαρικών και τηγανητές πατάτες. Αποτελούν επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και υγιεινών λιπών.