Πώς να κάνετε Σπιτική Jalapenos (4 βήματα)

Σπιτική πιπέρια jalapeno, τουρσί είναι ένα πικάντικο και γευστικό κέρασμα που μπορεί να παρασκευάζεται στη δική σας κουζίνα σε ένα θέμα ημερών. Μετά από διεργασίες καθαρισμού, πιπεριές μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση σε σούπες, ως καρύκευμα, όπως σάλτσα για χάμπουργκερ και σάντουιτς, ή απλά ως ένα δευτερεύον πιάτο. Πιπεριές είναι θαυμάσια με το τυρί κρέμα. Τουρσί πιπεριές θα κρατήσει για αρκετούς μήνες μετά την προετοιμασία
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα αποξείδωση βάζα
Jalapeno πιπεριές
Ξύδι
Ζάχαρη
Η νερού
Μπαχαρικά και άλατα
Μια μεγάλη κατσαρόλα

Οδηγίες

1. Αποκτήστε φρέσκα πιπέρια jalapeno από ένα τοπικό κατάστημα, ή να μεγαλώσουν οι ίδιοι.
   Η

2. Πλύνετε τα διάφορα πιπέρια jalapeno προσέχοντας να μην καταστρέψετε τα κοτσάνια. Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα ή παρόμοιο όργανο, διαπερνούν το εξωτερικό δέρμα του κάθε πιπεριά σε διάφορα σημεία για την καλύτερη διείσδυση του διαλύματος καθαρισμού με οξύ.
   Η

3. Συνδυάστε το ξύδι, το νερό, τη ζάχαρη και μπαχαρικά διεργασίες καθαρισμού σε ένα μεγάλη κατσαρόλα και τα βράζουμε. Διεργασίες καθαρισμού μείγμα μπαχαρικών μπορεί να αγοραστεί στο εμπόριο ή μπορεί να είναι σπιτικό από το μαύρο πιπέρι, σκελίδες σκόρδο και το αλάτι.
   Η

4. Τοποθετήστε τις πιπεριές σε ένα βάζο διεργασίες καθαρισμού και γεμίστε το βάζο με το καυτό σαλαμούρα. Σφραγίστε το βάζο καλά και το βάζετε στο ψυγείο. Θα χρειαστούν περίπου μια εβδομάδα για τις πιπεριές να μαλακώσουν και τουρσί σωστά. Κουνώντας ελαφρά το βάζο με την ευκαιρία συνιστάται να αποφεύγεται η καθίζηση.
   Η