Πώς να Grill Ξυνολάχανο

ξινολάχανο είναι μια πολύ λεπτή άλεση ξινό λάχανο που σερβίρεται συχνά ως συνοδευτικό γερμανικά λουκάνικα bratwurst και πιάτα με χοιρινό. Αν και μπορείτε να το απολαύσετε κατευθείαν από το βάζο ή μπορεί, μπορεί επίσης να ψηθεί στη σχάρα με άλλα συστατικά για να ενισχύσει τις φυσικές γεύσεις και προσθέστε τολμηρή γεύση στο πιάτο σας.
, Τι χρειάζεστε
16 ουγκιές μπορεί ή βάζο λάχανο τουρσί, στραγγισμένα
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 κουτ. σπόροι κύμινου
πρέζα αλάτι
πρέζα πιπέρι

μέτριο τηγάνι
Ξύλινο κουτάλι
collander
Μαχαίρι
Ανοιχτήρι κονσέρβας (αν είναι απαραίτητο)
1/4 φλιτζάνι νερό (αν χρειάζεται)
Η Οδηγίες

1. Προετοιμάστε τα συστατικά σας. Ανοίξτε το κουτί ή βάζο λάχανο τουρσί. Αδειάστε το περιεχόμενο σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το νερό. Λιώνουμε τα κάτω το ξινολάχανο να πάρει οποιαδήποτε περίσσεια υγρού έξω. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και στη συνέχεια ψιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι.
   Η

2. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και θερμότητας για 30 δευτερόλεπτα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε για τέσσερις έως πέντε λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να βεβαιωθείτε ότι δεν κολλάνε στο τηγάνι και να κάψει.
   Η

3. Grill το λάχανο τουρσί. Προσθέστε τους σπόρους κύμινο, αλάτι, πιπέρι και στραγγισμένο ξινολάχανο στο τηγάνι και ανακατεύετε αμέσως. Αν το μείγμα είναι σκουραίνουν πάρα πολύ για την επιθυμητή γεύση σας, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό στο μίγμα, γυρίστε το φούρνο σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια σιγοβράζουμε 3-5 λεπτά. Διαφορετικά, συνεχίστε να μαγειρεύουν και το μίγμα αναδεύεται για 2 έως 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρουμε αμέσως με το κυρίως πιάτο σας.
   Η