Πώς να κάνει το σκόρδο Συνταγές Γκαρνταρόμπα

Ψητά-σκόρδο σάλτσα σαλάτας είναι ένα υγιές στρίψιμο για το κλασικό σάλτσα σαλάτας σκόρδου. Με το ψήσιμο το σκόρδο, προσθέτετε όχι μόνο υπέροχο βάθος της γεύσης, αλλά ένα κρεμώδες που μπορεί να πάρει τη θέση του πραγματικού κρέμα. Αυτή η σάλτσα είναι εύκολο να γίνουν και πηγαίνει θαυμάσια με σαλάτα σπανάκι ή οποιαδήποτε άλλη σαλάτα μπορείτε να ετοιμάζω. Μπορείτε επίσης να χρησιμεύσει για τους λάτρεις σκόρδο στη ζωή σας ως ένα νόστιμο λαχανικό βουτιά. Η συνταγή αποδίδει 3 φλιτζάνια
. Ό, τι χρειάζεστε
4 κεφαλές των garlic12 shallots4 κουταλάκι του γλυκού κιμά rosemary4 ​​κουταλάκι του γλυκού θυμάρι leaves2 φλιτζάνια έξτρα-παρθένο ελαιόλαδο oil4 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο oil4 κ.σ. juice4 λεμονιού κουταλάκι Ντιζόν mustard4 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί-vinegarSalt και pepperHeavy -duty επεξεργαστή foilFood αλουμίνιο ή μπλέντερ

Πώς να κάνετε σκόρδο Συνταγές Γκαρνταρόμπα

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Κελσίου.
   Η

2. Κόψτε τις κορυφές των κεφάλια σκόρδου και την απομάκρυνση όλων των χαλαρό δέρμα. Αφαιρέστε το χαλαρό δέρμα από τα κρεμμυδάκια, καθώς και. Τρίψτε το σκόρδο και τα κρεμμύδια με 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο με το παλτό τους. Στη συνέχεια, τυλίξτε τόσο το σκόρδο και τα κρεμμύδια σε ένα φύλλο βαρέως τύπου αλουμινόχαρτο. (Να είστε βέβαιος να σφραγίσει σφιχτά.) Ψήνουμε στους 400 βαθμούς Κελσίου για μία ώρα.
   Η

3. Όταν το σκόρδο και τα κρεμμύδια έχουν γίνει το ψήσιμο, τα βγάζουμε από το φούρνο, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και αφήστε να πάρει αρκετά δροσερό να χειριστεί. Στη συνέχεια, πιέστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια από τα δέρματά τους και κατευθείαν στο μπλέντερ ή τροφίμων. Προσθέστε 1/2 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, μουστάρδα Dijon, θυμάρι, δεντρολίβανο και ξύδι από λευκό-κρασί.
   Η

4. Blend ή επεξεργάζονται το μίγμα σε πουρέ. Ενώ το μηχάνημα είναι επεξεργασία, σιγά-σιγά ρίχνουμε το άλλο κύπελλο και ένα μισό του έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
   Η

5. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
   Η