Πώς να κάνετε Σησαμέλαιο (4 βήματα)

Το σησαμέλαιο, που ονομάζεται επίσης gingelly ή til πετρελαίου, λειτουργεί τόσο ως μαγειρικό λάδι και ένα άρτυμα για κινέζικα πιάτα. Το είδος και το βάθος της γεύσης του σησαμέλαιο εξαρτηθεί εν μέρει από το αν οι σουσάμι ψηθεί. Λευκό σπόρους δώσει ένα ελαφρύ πετρέλαιο, ενώ ψημένα σπόροι παράγουν ένα πιο σκούρο έλαιο με μια πιο έντονη γεύση. Συνδυασμένο σουσάμι κάνουν πάστα ταχίνι, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική Μέσης Ανατολής, αλλά μπορείτε να μαζέψουν το πετρέλαιο που θα χρησιμοποιηθεί για άλλα πιάτα.
, Τι χρειάζεστε
Blender
Λευκό σουσάμι
Peanut πετρελαίου
Κουτάλι
Η Κύπελλο
Bowl
πλαστικό περιτύλιγμα
Η Οδηγίες

1. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού φυστικέλαιο για κάθε 2 φλιτζάνια λευκό σουσάμι βάζετε στο μπλέντερ. Γυρίστε το μπλέντερ για να μεσαίες και μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
   Η

2. Αδειάστε το μείγμα σε ένα μπολ και αφήστε το να καθίσει για 1 ώρα. Το σησαμέλαιο θα ανέβει στην κορυφή του μίγματος.
   Η

3. Βάλτε ένα κουτάλι πάνω από το μείγμα, ώστε το λάδι ρέει σε αυτό. Μετακινήστε με το κουτάλι το λάδι σε ένα φλιτζάνι ή βάζο.
   Η

4. Σφραγίστε το κύπελλο ή ένα βάζο και να αποθηκεύουν το σησαμέλαιο στο ψυγείο.
   Η